This season, our Featured Vendors Spotlight shines on 3 remarkable local makers and shakers, each bringing a unique expression of Japanese culture to Vancouver.
From the handcrafted designs of Itchyichi, the premium Japanese condiments and pantry essentials of Umamiya to the handmade Japanese-inspired streetwear and wearable art of Siamurai Apparel, these vendors bring together craftsmanship, creativity, and the rich cultural influences of Japan through food, fashion, and design.
Get ready to explore new flavours, discover unique artistry, and enjoy a memorable experience at this year’s fall market! Please read on to learn more about their stories and what makes each vendor special.
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itchyichi
I’m the creator behind a handmade brand that focuses on clothing, bags, and accessories inspired by Japanese culture and everyday life. My work combines sustainability, creativity, and storytelling — each piece carries not only function and beauty, but also history and meaning.
衣服・バッグ・アクセサリーを中心に、日本文化や日常生活からインスピレーションを得たハンドメイドブランドを展開しています。作品は、サステナビリティ、創造性、そして時の物語を融合させており、それぞれのアイテムには機能性と美しさだけでなく、歴史や意味も込められています。
What inspired you to start your business, and how does it reflect your connection to Japanese culture?
My business began very simply — with the back pocket of my dad’s old jeans. I thought it was too beautiful to throw away, so I turned it into a small pouch by hand-stitching it for six hours. What started as a hobby grew when I began posting my creations on Instagram, and one day a stranger asked me the price. That moment inspired me to take my craft more seriously and start building a brand.
As the brand evolved, I drew inspiration from Japanese culture, especially boro patchwork and sashiko stitching. These traditional techniques, with centuries of history, reflect a philosophy of mending, reusing, and treasuring fabric. Since original boro textiles are disappearing, I reimagine them with denim — the fabric that started my journey — and blend them with modern, functional designs. In this way, my business is not only about making bags or clothing, but also about honoring tradition, creativity, and sustainability.
シンプルなきっかけから始まりました。それは、父の古いジーンズの後ろポケットです。あまりにも美しくて捨てられず、6時間かけて手縫いし、小さなポーチに作り変えました。最初は趣味でしたが、作品をインスタグラムに投稿するうちに少しずつ広がり、ある日、知らない人から「これ、いくらですか？」と聞かれたのです。その瞬間がきっかけで、自分のものづくりをもっと真剣に取り組もうと思い、ブランドづくりが始まりました。
ブランドが進化するにつれて、日本文化から大きな影響を受けるようになりました。特に「ぼろ（襤褸）パッチワーク」や「刺し子」といった伝統的な技法に強く惹かれました。何百年もの歴史を持つこれらの技術には、「直す・使い続ける・布を大切にする」という精神が息づいています。今では本物の襤褸布は少なくなっていますが、私の原点でもあるデニムを使い、それらを現代的で機能的なデザインに融合させて表現しています。
ただバッグや服を作ることにとどまらず、「伝統・創造性・サステナビリティ」を大切にしながら形にしていくことを目指しています。
What’s one surprising fact about your process?
One surprising fact is how much trial and error goes into my creations. My kimono jackets, for instance, took me over two years to get right. I started by deconstructing an old jacket to use as a pattern, but the results were uneven and unbalanced. With the help of my factory colleagues back when I worked in garment production, I learned how to properly read patterns. After many mistakes and wasted fabric, I finally developed my signature kimono jacket that I’m proud to offer today.
意外に思われるかもしれませんが、作品づくりには本当にたくさんの試行錯誤があります。たとえば着物ジャケットは、完成までに2年以上かかりました。最初は古いジャケットを分解して型紙として使ってみたのですが、仕上がりは不揃いでバランスも悪かったんです。
その後、アパレル工場で働いていたときの同僚に助けてもらいながら、型紙の正しい読み方を学びました。何度も失敗して布を無駄にしてしまいましたが、ようやく自分らしい「シグネチャー着物ジャケット」を形にすることができ、今では自信を持ってお届けできるようになりました。
What are you most looking forward to about being part of Japan Market this season?
At markets, I love seeing people’s immediate reactions — the sparkle in their eyes when they connect with a piece is the most rewarding feeling. Online sales are completely different: it’s about photography, captions, and visibility, which can be challenging. But markets bring a sense of community and human connection.
マーケットでは、お客様が作品を手にしたときの反応を見るのが大好きです。目がキラッと輝く瞬間に立ち会えることほど、嬉しいことはありません。オンライン販売は写真やキャプション、見え方がすべてで、なかなか難しい部分もありますが、マーケットには人と人とがつながる温かさやコミュニティの雰囲気があります。
ジャパンマーケットでは、私の作品を単なる商品としてではなく「物語」として感じていただけたら嬉しいです。アップサイクルしたデニムや、失われつつある伝統に着想を得たパッチワーク、そして香港と日本、ふたつの文化背景から生まれたデザイン。そうしたストーリーを直接お伝えできること、人々と出会えること、そしてこの季節にコミュニティの一員になれることを心から楽しみにしています。
Umamiya Japanese Mall
We are Umamiya, a Japanese specialty food business passionate about bringing authentic Japanese flavours to homes across Canada.
We offer a carefully curated selection of premium Japanese groceries, specialty condiments, snacks, pantry staples, seasonal products, and gourmet ingredients that celebrate Japan’s rich food culture.
Through our local presence and Canada-wide shipping of non-perishable products, we aim to make unique and high-quality Japanese foods more accessible to everyone.
私たちUmamiyaは、カナダの家庭へ本格的な日本の味を届けることを目指す、日本食専門のショップです。
日本の豊かな食文化を感じていただけるよう、厳選した高品質な日本食材や調味料、お菓子、常温保存可能な食品、季節限定商品、そしてこだわりのグルメ食材を取り揃えています。
地域密着型のサービスに加え、カナダ全土への常温商品の発送を通して、ユニークで高品質な日本食品をより多くの方に気軽に楽しんでいただけるよう取り組んでいます。
Can you share the story behind your products?
Umamiya was created from a passion for Japanese food culture and a desire to share products that bring people closer to authentic Japanese flavours.
We carefully select products based on quality, taste, and uniqueness — focusing on items we genuinely enjoy and would proudly recommend to family and friends.
What makes our offerings special is our commitment to sourcing premium ingredients, regional specialties, and hard-to-find products that inspire people to explore Japanese cooking and food culture at home.
Umamiyaは、日本の食文化への情熱と、本格的な日本の味をより多くの人に届けたいという想いから生まれました。
私たちは、品質・味・独自性を大切にし、自分たちが心から楽しみ、家族や友人にも自信を持っておすすめできる商品を厳選しています。
Umamiyaならではの魅力は、上質な食材や地域ならではの特産品、そしてなかなか手に入らない希少な商品を取り扱っていることです。ご自宅で日本料理や日本の食文化をより深く楽しみ、新しい発見につながるような商品をお届けしています。
What unique approach do you use that sets your offerings apart?
Our approach is centered around thoughtful curation and quality.
We carefully select specialty condiments, cooking ingredients, pantry staples, and unique Japanese products that reflect authentic flavours and craftsmanship from different regions of Japan.
We place strong emphasis on seasonality and discovering products that are exciting yet approachable for everyday use. By offering Canada-wide shipping, we’re able to share these carefully selected Japanese flavours with customers across the country.
私たちは、「丁寧なセレクト」と「品質へのこだわり」を大切にしています。
日本各地の本格的な味わいや職人技を感じられるよう、こだわりの調味料、料理用食材、日常使いできる食品、そしてユニークな日本の商品を厳選しています。
また、季節感を大切にしながら、毎日の食卓にも取り入れやすく、使うことが楽しくなるような商品との出会いを大切にしています。さらに、カナダ全土への発送を通して、こうした厳選された日本の味わいを、より多くのお客様へお届けしています。
What are you most looking forward to about being part of Japan Market this season?
We’re excited to connect with the community and share our love for Japanese food culture with both familiar faces and new visitors.
Japan Market is such a wonderful opportunity to celebrate Japanese traditions, flavours, and craftsmanship, and we look forward to introducing people to unique products and helping them discover something new.
Most of all, we’re excited to be part of a community that brings people together through a shared appreciation for Japan.
日本マーケットを通して、地域の皆さまとつながり、日本の食文化への想いを共有できることをとても楽しみにしています。
Japan Marketは、日本の伝統や味わい、そして職人技の魅力を祝う素晴らしい機会です。私たちは、ユニークな商品をご紹介しながら、多くの方に新しい発見を楽しんでいただけることを楽しみにしています。
そして何より、日本を愛する人々が集い、共通の魅力を通してつながるコミュニティの一員として参加できることを嬉しく思っています。
Siamurai Apparel & Mukashinoboro Mingei Studio
Siamurai Apparel is a small family-run brand dedicated to creating unique handmade garments inspired by Japanese streetwear, traditional textiles, and contemporary art.
Founded in 2011 by Thomas and Phak Bung, Siamurai now continues its creative journey from Squamish, British Columbia, Canada.
Siamurai Apparelは、日本のストリートファッション、伝統的なテキスタイル、そして現代アートからインスピレーションを受けた、ユニークなハンドメイド衣類を制作する小さな家族経営のブランドです。
2011年に設立され、現在はBC州のスコーミッシュを拠点に、クリエイティブなものづくりを続けています。
Can you share the story behind your products and what makes them special?
Our designs blend Japanese-inspired street style with custom oriental prints, Thai fabrics, digital artwork, modern Japanese textiles, and carefully sourced vintage materials such as traditional tenugui and antique boro fabrics.
Working closely with skilled seamstresses in Thailand, Thomas and Phak Bung bring each design to life with attention to craftsmanship and detail. Many pieces from their sashiko collection are personally hand-stitched by the founders themselves.
デザインは、日本のストリートスタイルをベースに、オリエンタルなオリジナルプリント、タイの生地、デジタルアート、現代的な和柄テキスタイル、さらに伝統的な手ぬぐいやヴィンテージの襤褸（boro）生地など、厳選された素材を組み合わせて生み出されています。
また、タイの熟練した縫製職人たちと協力しながら、一つひとつの作品を細部までこだわりを持って制作しています。特に刺し子コレクションの多くは、創設者自身の手によって丁寧に手縫いされています。
What unique materials, techniques, and approaches do you use that set your offerings apart?
Our vision is to create clothing that is both comfortable and expressive — garments that are fun to wear while carrying artistic and cultural influences.
Our collections include noragi-style kimonos, samurai pants, ninja pants, hoodies, skirts, tabi shoes, and one-of-a-kind wearable art pieces.
私たちのビジョンは、着心地の良さと自己表現を兼ね備えた服づくりです。楽しみながら身に着けられ、同時にアートや文化的な要素を感じられるアパレルを目指しています。
コレクションには、野良着スタイルの着物、サムライパンツ、忍者パンツ、フーディー、スカート、足袋シューズ、そして一点物のウェアラブルアート作品など、個性あふれるアイテムが揃っています。
